| Alex Orechov | Дата: Воскресенье, 01.11.2015, 17:55 | Сообщение # 1 | sitererters - Alex Orechov
 Подполковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 148
Репутация: 1
Статус: Offline
| Ингредиенты:
 сахар (1 ст. - тесто, 1 ст. - крем) — 2 стак.
Показать полностью..
мука (2,5 ст. - тесто, 2 ст.л. - крем) — 3 стак.
сода (тесто) — 1/2 ч. л.
кефир (тесто) — 1 стак.
масло сливочное (50 гр. - тесто, 100 гр. - крем) — 150 г
молоко (крем) — 700 г
яйцo (крем) — 2 шт
ванилин (крем, по вкусу)
Приготовление:
1. Тесто: 1 ст. сахара, 0,5 ч.л. соды, 1 ст. кефира, 50 гр. размягченного масла, 2,5 ст. муки - замесить тесто.
2. Разделить тесто на 9 частей, из каждой части катаем пышку.
3. И жарим на сухой сковороде с двух сторон. Получается 9 коржей.
4. Крем:700 гр. молока закипятить. Отдельно в чашке взбить яйца с сахаром, добавить муку и взбить до однородной массы. В кипящее молоко влить смесь с яйцами и варить до загустения. Затем, в еще теплое молоко добавить масло и ванилин, размешать до однородности и остудить.
5. Перемазать пышки кремом, сверху, я обсыпала тортик измельченным печеньем. Желательно дать пропитаться несколько часов, в идеале сутки.
Отрезаем кусочек и угощаемся!
Владение информацией - владение ситуацией.
|
| |
| |
